HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本

レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。ジュゼッペクインタレッリ　ヴァルポリチエッラ2002 輸入元ファインズ。未開栓　ケンゾー エステート 紫 2018 750ml　murasaki。シャトー・ラギオール　ソムリエナイフ ゴールドメッキ 限定コルクケース Used。ヴーヴ・クリコ イエロー 2本セット。アルガブランカ　イセハラ　2021 アルガブランカ　ピッパ　2018。Six_Locker’s　正規品　ベルエポック 2本セット。ドン・ペリニヨン シャンパン 2013。コラヴァン。ユドロ　バイエ　2011年　ボンヌ　マール。THEODORA テオドラ 2022 白 GUT OGGAU グート オッガウ。ブッカーズ 新品未開封 木箱付き。2012 モレサンドニ　アン ラ リュ ド ヴェルジ。専用 希少ドメーヌタカヒコ ヨイチ・ノボリ 2014年 アイハラ パストゥグラン。アルマヴィーヴァ ALMAVIVA 2019。【ken】ニコラ・ジョリー サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン。The Prisoner for ファイナルファンタジーXIV。【Mr.420 GreenJP】Mie Ikeno Chardonnay。2025年エンジェルバレンタインファーターイプ。ワイン maria & sepp muster graf zweigelt。takashiminamizaki 赤ワイン & スパークリングワイン。ドメーヌオヤマダ【赤白ロゼ】